Уличный ресторан на 10м2 «Dolce & Salata»

УЛИЧНЫЙ РЕСТОРАН С ИТАЛЬЯНСКОЙ ЕДОЙ «DOLCE & SALATA»

СОСТОЯНИЕ ПРОЕКТА: сдан, август 2016.

МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ: Киев, улица Строителей 40.

МЕТРАЖ: 10М2

ТИПЫ РАБОТ:
» дизайн-концепт,
» авторский надзор,
» ремонтные работы,
» производство мебели, светильников, и элементов декора,
» художественная роспись,
» леттеринг.

Заведение с итальянской уличной едой чуть больше недели до открытия представляло из себя обычный киоск «Квіти». Заказчиком была поставлена задача сделать ярко-выраженный итальянский интерьер. Для этого за основу взяли натуральный материал и цвета итальянского флага. На 10м2 смогли разместить 8 посадочных мест.

DSC_4438 DSC_4432 DSC_4489 DSC_4492

 

ТАК ЗАВЕДЕНИЕ ВЫГЛЯДЕЛО «ДО»

02 до

Наконец-то появилось решение проблемы серых спальных районов, которые утопают в безликих киосках и сомнительной уличной еде. Это история о том, как итальянец в спальном районе города превратил МАФ «Квіти» в приятное заведение с красивым лицом.

Клаудио, ему 34 года и он родом из Италии. Перед переездом в Украину он успел поработать на Мальте, в Испании и Англии. А год назад он решил привезти весь наработанный опыт и знание об итальянской еде и напитках в Украину.

До принятия решения о переезде в Киев он несколько раз посещал Украину, каждый раз привозя с собой мечту об открытии здесь итальянского заведения. Для него Киев это город, который никогда не спит, и в котором люди нуждаются в хороших вещах.

И вот наконец-то мечта приобрела форму и у него вместе с итальянским бизнес-партнером Даниэлем, который готовит превосходные десерты, получилось открыть своё первое нестандартное заведение. Цель нового проекта это познакомить людей с тем, как может выглядеть ухоженный город, хороший сервис и качественный продукт, и всё это за небольшие деньги.

В этом заведении с итальянской уличной едой, обычный прохожий сможет посидеть в красивой обстановке, на приятной мебели, и насладиться панини, блинчиками с Nutella и такими десертами, как Тирамису и «crema al caffe» — приготовленные по домашним итальянским рецептам и сразу здесь на месте. А запить это можно будет безалкогольными коктейлями. Нас также порадовало что в будущем они планируют улучшать меню исходя из предпочтений гостей. Клиент ориентированность это немаловажный, но порой забытый аспект в украинских заведениях. Очень радует, что не везде.

Об интерьере. По воле случая один знакомый Клаудио рассказал ему про дизайн студию Kassa Design, которая во главе с Александрой Кравчук и трансформировала этот серый киоск в необычное заведение с итальянской уличной едой и гармоничным фасадом.

Как сказал Клаудио их планы на будущее сделать людей счастливыми во время пребывания в заведении!

Желаем всем таких планов и их осуществление.

Сохранить